Batteur Planétaire Professionnel 10 L

Référence: SI-AER75 Marque : Sigma Aeromix est le nom de cette ligne des batteurs mélangeur avec caractéristiques exceptionnelles. Impeccable dans les rapports de vitesse, ils donnent les meilleurs résultats de qualité, avec l’utilisation de fouets sur les produits fouettés et avec les palettes pour les émulsions typique de la boulangerie. Ce qui les rend unique est l’utilisation combinée de deux outils spéciaux dans la production des mélanges: une spirale très particulier qui interagit avec un second outil rotatif qui a la fonction de contrer l’action de la spirale en obtenant ainsi un raffinage double de la pâte et une aération plus importante par la distribution continue que le mélange subit pendant le traitement. Cette invention, qui est couverte par un brevet mondiale unique en son genre, fournit un résultat significativement meilleur du mélange, en particulier dans la formation du gluten. Le Batteur devient ainsi effectivement un pétrin d’excellente performance, parce que l’outil de contraste, coopérant avec la spirale, fournit une meilleure répartition de la pâte à l’intérieur de la cuve, en rationalisant la fonction de la spirale et la distribution des forces de poussée sur la paroi de la cuve, permettant ainsi une augmentation considérable de la capacité de mélange de la machine. Fonctionnalités Equipé de série de 3 outils avec la cuve: spiral, fouet et palette Couple élevé à basse vitesse Cuve en acier inoxidable Levage et descente de tête motorisée (40÷160 lt) Libération totale de l’outil (60÷160 lt) Minuterie, compte-tours et thermomètre avec sonde à cœur (60 ÷ 160 lt) Cuve sur roulettes (60 ÷ 160 lt) Panneau de commande programmable avec 5 vitesses + pause (60 ÷ 160) Grille en acier inoxydable amovible Règles aux normes CE Modèle Poids Voltage Cuve Dim. Cuve Dim Ext. (mm) Poids Kg Litre Mm Larg. Prof. Haut. Kg AEROMIX 7,5 40 Mono 220 8 230x210 365 440 613 60 AEROMIX 10 40 Tri 380 10 250x230 560 600 775 120 AEROMIX 20 112 Tri 380 20 315x290 605 735 840 130 AEROMIX 20H 132 Tri 380 20 315x290 605 735 1180 135 AEROMIX 30 134 Tri 380 30 350x365 605 735 1180 140 AEROMIX 40 170 Tri 380 40 400x370 700 910 1355 215 AEROMIX 60 290 Tri 380 60 450x370 800 1000 1750 290 AEROMIX 80 415 Tri 380 80 480x506 766 1029 1954 380 AEROMIX 100 435 Tri 380 100 510x600 766 1029 1954 400

Ref . : SI-SE10LMarque : SinmagBatteur mélangeur 10 litres professionnel à poser sur table: vous serez séduit par le rapport qualité prix! Grâce au mouvement planétaire, le processus de mélange peut se faire à haute vitesse. Chassis en acier laqué. Fourni avec une cuve en inox et 3 outils: fouet, palette et crochet Les cinq vitesses sont réglables par palier. Grâce à la minuterie le temps de mélange peut être défini de manière précise. Couvercle de protection en plastique. Modèle de table . Facile à utiliser. Caractéristique :Cuve : 10l.Vitesse (t/m) : 100-150Maximum Farine: 1 KgPoids Net Machine: 20 kgPuissance: 650 W.Voltage: 230 V . - Monophasé Garantie 2 ans pièces uniquementProduit fabriqué en Chine