Façonneuse de pâte

La Façonneuse Rollform de la marque Jac La Façonneuse Rollform est une machine horizontale conçue pour travailler avec un minimum de pression sur la pâte, garantissant ainsi des résultats de qualité supérieure. Grâce à son tapis en autotension, un système breveté par JAC Machines, les rouleaux de laminage sont supprimés, offrant ainsi une utilisation plus pratique et efficace. Cette façonneuse est idéale pour la production de baguettes de tradition et de pains très hydratés. Que vous soyez une boulangerie produisant moins de 500 baguettes par jour ou que vous souhaitiez façonner la baguette de tradition, la Rollform est la machine parfaite pour vous. Sa compacité lui permet de s'intégrer facilement dans votre fournil, facilitant ainsi le quotidien des boulangers façonnant à la main. La Rollform offre un excellent rapport qualité-prix, tout en étant dotée d'un volume réduit qui saura vous séduire sans aucun doute ! Caractéristiques : Commande manuelle pour une utilisation intuitive et précise. Poids des pâtons : 50 – 1000 g, vous permettant de travailler avec une grande variété de tailles de pâtons. Nombre de pièces : 1200, pour une production efficace et rapide. Largeur de façonnage : jusqu’à 50 cm, offrant une grande flexibilité pour différents types de pains. Puissance moteur : 0,18 kW, assurant une performance optimale. Voltage : 230/400V 3Ph 50Hz, compatible avec les installations électriques standard. Dimensions : L. 663 x P. 808 x H. 363, pour une machine compacte et facile à intégrer. Poids Net Machine : 65 kg, pour une manipulation aisée. La Façonneuse Rollform de Jac est la solution idéale pour les professionnels de la boulangerie qui recherchent une machine performante, compacte et facile à utiliser. Ne laissez pas passer cette opportunité d'améliorer votre production et de satisfaire vos clients avec des produits de qualité supérieure.

Titre : Façonneuse Unic La gamme de façonneuses JAC est vaste, offrant une option adaptée à chaque type de produit. La façonneuse verticale "Unic" est la solution polyvalente par excellence. Équipée de trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire et de commandes ergonomiques, elle permet de façonner jusqu'à 1200 pièces à l'heure . Compacte, elle peut être placée sur un socle, une chambre de repos ou votre plan de travail. Elle est également personnalisable avec des options telles qu'un tapis bouts pointus, des guides d'entrée et/ou de sortie, ou encore un tapis d'alimentation motorisé. Caractéristiques : Poids min/max des pâtons en g: 50 / 1200 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire Cadence maximum en pièces/heure: 1200 Puissance moteur en kW: 0,75 Sortie pains plats: Oui Poids en kg: 200 La façonneuse Unic de JAC offre une solution efficace pour façonner une variété de produits de boulangerie de manière rapide et pratique. Sa puissance moteur de 0,75 kW lui permet de travailler avec des pâtons allant de 50 à 1200 g, offrant ainsi une grande flexibilité. Grâce à ses trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire, elle garantit une qualité de façonnage optimale. Avec une cadence maximale de 1200 pièces par heure, elle permet de répondre aux besoins des boulangeries les plus exigeantes. Compacte et ergonomique, la façonneuse Unic peut être facilement intégrée dans votre espace de travail. Que ce soit sur un socle, une chambre de repos ou directement sur votre plan de travail, elle s'adapte à vos contraintes d'aménagement. De plus, elle est personnalisable avec différentes options pour répondre à vos besoins spécifiques. Vous pouvez ajouter un tapis bouts pointus pour faciliter l'entrée des pâtons, des guides d'entrée et/ou de sortie pour un alignement parfait, ou encore un tapis d'alimentation motorisé pour une automatisation accrue. La façonneuse Unic de JAC est la solution idéale pour les professionnels de la boulangerie qui recherchent une machine polyvalente, performante et facile à utiliser. Faites confiance à la marque JAC, spécialiste des produits industriels de qualité. Marque : Jac Catégorie : façonneuse de pâte

La façonneuse Unic de JAC : la solution polyvalente pour façonner vos produits de boulangerie La gamme de façonneuses JAC est vaste, offrant une option adaptée à chaque type de produit. La façonneuse verticale "Unic" est la solution polyvalente par excellence. Équipée de trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire et de commandes ergonomiques, elle permet de façonner jusqu'à 1200 pièces à l'heure. Caractéristiques : Poids min/max des pâtons en g: 50 / 1200 3 rouleaux de laminage en PETP alimentaire Cadence maximum en pièces/heure: 1200 Puissance moteur en kW: 0,75 Sortie pains plats: Oui Poids en kg: 200 Compacte, la façonneuse Unic peut être placée sur un socle, une chambre de repos ou votre plan de travail. Elle est également personnalisable avec des options telles qu'un tapis bouts pointus, des guides d'entrée et/ou de sortie, ou encore un tapis d'alimentation motorisé. Avec la façonneuse Unic de JAC, vous bénéficiez d'une solution efficace pour façonner une variété de produits de boulangerie de manière rapide et pratique. Sa puissance moteur de 0,75 kW garantit des performances optimales, tandis que sa capacité à façonner jusqu'à 1200 pièces à l'heure vous permet de gagner du temps lors de la production. En choisissant la marque JAC, vous optez pour la qualité et la fiabilité. Spécialiste des produits industriels, JAC est reconnu pour son expertise et son savoir-faire dans le domaine de la boulangerie. La façonneuse Unic de JAC est la solution idéale pour les professionnels de la boulangerie qui recherchent une machine polyvalente, performante et facile à utiliser. Ne laissez pas la pâte vous résister, optez pour la façonneuse Unic et obtenez des résultats parfaits à chaque fois.

Titre : Façonneuse Tradi La façonneuse Tradi de la marque Jac est l'outil idéal pour les boulangers soucieux de proposer une grande variété de produits à leurs clients. Grâce à sa technologie innovante, cette façonneuse verticale Ultima offre une polyvalence exceptionnelle et un travail de qualité supérieure. La façonneuse Tradi est équipée d'un variateur électronique qui permet de régler la vitesse différentielle des caissons d'allongement. Cette fonctionnalité unique permet d'adapter la façonneuse à différents types de pâtes, notamment la pâte Tradition, en offrant un travail tout en douceur et en préservant l'alvéolage de la pâte. En augmentant la vitesse, l'Ultima favorise l'allongement et la mise en forme d'une baguette régulière et parfaitement formée. Les avantages de la façonneuse Tradi sont nombreux : Changement ultra-rapide des tapis sans démontage de la machine, grâce à son système innovant. Façonnage vertical pour un gain de place dans votre boulangerie. Tapis de sortie motorisé (option) pour faciliter le déchargement des produits façonnés. Goulotte manuelle ou automatique pour un chargement pratique et adapté à vos besoins. Trois rouleaux de laminage en Polyéthylène alimentaire pour un laminage précis et de qualité. Réglage des rouleaux facile grâce aux manettes, assurant une grande précision et réduisant les efforts sur les poignets. La façonneuse Tradi est également dotée de caractéristiques techniques performantes : Poids des pâtons : de 50g à 1200g, permettant de travailler avec une grande variété de tailles. Trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour une hygiène irréprochable. Cadence maximale de 1200 pièces par heure, pour une production efficace. Moteur de 0,75 kW pour une puissance optimale. Variateur de vitesse pour ajuster la vitesse de la façonneuse en fonction de vos besoins. Poids de 200 kg, assurant une stabilité et une durabilité remarquables. La façonneuse Tradi de Jac est l'outil indispensable pour les boulangers qui souhaitent proposer une large gamme de produits de qualité. Son design compact et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les boulangeries de toutes tailles. Ne laissez pas la variété de produits être un frein à votre succès, optez pour la façonneuse Tradi et offrez à vos clients des produits irrésistibles et toujours frais.

Titre : Façonneuse La façonneuse verticale de la marque Sinmag est un outil indispensable pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Avec ses 3 cylindres de laminage, elle offre une grande précision dans le façonnage de vos pâtons. Grâce à ses réglages mécaniques, vous pouvez ajuster facilement le laminage et l'allonge selon vos besoins. Le tapis en feutre assure une manipulation délicate de la pâte, évitant ainsi tout risque de déformation. Cette façonneuse est idéale pour travailler des pâtons pesant entre 50 et 1200 g. Vous pouvez donc réaliser une grande variété de produits, des petits pains aux grosses miches. Le roulement entraîné par chaîne garantit une transmission de puissance fluide et efficace, assurant ainsi une utilisation optimale de la machine. Caractéristiques : Commande manuelle pour une maîtrise totale du processus de façonnage. Poids des pâtons : 50 – 1200 g, permettant une grande flexibilité dans la production. Nombre de pièces : 1200, pour une capacité de production élevée. Largeur de façonnage : jusqu'à 75 cm, offrant une grande surface de travail. Puissance moteur : 0,55 kW, assurant une performance optimale. Voltage : 230/400V 3Ph 50Hz, compatible avec les installations électriques standard. Dimensions : L. 1155 x P. 690 x H. 755 (1670 mm. avec table), pour une machine compacte et facile à intégrer dans votre espace de travail. Poids Net Machine : 258 kg, garantissant une stabilité et une durabilité à toute épreuve. Investir dans cette façonneuse Sinmag, c'est choisir la qualité et la performance pour votre activité. Grâce à son design ergonomique et sa facilité d'utilisation, vous gagnerez du temps et de l'efficacité dans la préparation de vos produits. Ne laissez pas la concurrence vous devancer, équipez-vous de la façonneuse Sinmag et offrez à vos clients des produits parfaitement façonnés et irrésistibles.