• Façonneuse verticale avec 3 cylindres de laminage. • Réglages mécaniques du laminage et de l'allonge. • Tapis en feutre. Tablette de réception rabattable. • Idéale pour pâtons entre 50 et 1200 g. • Roulement entraîné par chaîne. Caractéristiques : • Commande manuelle • Poids des pâtons : 50 – 1200 g • Nombre de pièces : 1200 • Largeur de façonnage : jusqu’à 75 cm • Puissance moteur : 0,55 kW • Voltage : 230/400V 3Ph 50Hz • Dimensions : L. 1155 x P. 690 x H. 755 (1670 mm. avec table) • Poids Net Machine : 258 kg
Façonneuse Tradi
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Marque : JAC
Titre : Façonneuse Tradi
La façonneuse Tradi de la marque Jac est l'outil idéal pour les boulangers soucieux de proposer une grande variété de produits à leurs clients. Grâce à sa technologie innovante, cette façonneuse verticale Ultima offre une polyvalence exceptionnelle et un travail de qualité supérieure.
La façonneuse Tradi est équipée d'un variateur électronique qui permet de régler la vitesse différentielle des caissons d'allongement. Cette fonctionnalité unique permet d'adapter la façonneuse à différents types de pâtes, notamment la pâte Tradition, en offrant un travail tout en douceur et en préservant l'alvéolage de la pâte. En augmentant la vitesse, l'Ultima favorise l'allongement et la mise en forme d'une baguette régulière et parfaitement formée.
Les avantages de la façonneuse Tradi sont nombreux :
- Changement ultra-rapide des tapis sans démontage de la machine, grâce à son système innovant.
- Façonnage vertical pour un gain de place dans votre boulangerie.
- Tapis de sortie motorisé (option) pour faciliter le déchargement des produits façonnés.
- Goulotte manuelle ou automatique pour un chargement pratique et adapté à vos besoins.
- Trois rouleaux de laminage en Polyéthylène alimentaire pour un laminage précis et de qualité.
- Réglage des rouleaux facile grâce aux manettes, assurant une grande précision et réduisant les efforts sur les poignets.
La façonneuse Tradi est également dotée de caractéristiques techniques performantes :
- Poids des pâtons : de 50g à 1200g, permettant de travailler avec une grande variété de tailles.
- Trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour une hygiène irréprochable.
- Cadence maximale de 1200 pièces par heure, pour une production efficace.
- Moteur de 0,75 kW pour une puissance optimale.
- Variateur de vitesse pour ajuster la vitesse de la façonneuse en fonction de vos besoins.
- Poids de 200 kg, assurant une stabilité et une durabilité remarquables.
La façonneuse Tradi de Jac est l'outil indispensable pour les boulangers qui souhaitent proposer une large gamme de produits de qualité. Son design compact et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les boulangeries de toutes tailles. Ne laissez pas la variété de produits être un frein à votre succès, optez pour la façonneuse Tradi et offrez à vos clients des produits irrésistibles et toujours frais.
Caractéristiques
- Mode de fonctionnement
- automatique
- Application produit
- à pain
- Productivité (p/h)
- 1200
- Type
- vertical
- Puissance (KW)
- 0.75
- Référence DirectIndustry
- 0004732942
Description
Titre : Façonneuse Tradi
La façonneuse Tradi de la marque Jac est l'outil idéal pour les boulangers soucieux de proposer une grande variété de produits à leurs clients. Grâce à sa technologie innovante, cette façonneuse verticale Ultima offre une polyvalence exceptionnelle et un travail de qualité supérieure.
La façonneuse Tradi est équipée d'un variateur électronique qui permet de régler la vitesse différentielle des caissons d'allongement. Cette fonctionnalité unique permet d'adapter la façonneuse à différents types de pâtes, notamment la pâte Tradition, en offrant un travail tout en douceur et en préservant l'alvéolage de la pâte. En augmentant la vitesse, l'Ultima favorise l'allongement et la mise en forme d'une baguette régulière et parfaitement formée.
Les avantages de la façonneuse Tradi sont nombreux :
- Changement ultra-rapide des tapis sans démontage de la machine, grâce à son système innovant.
- Façonnage vertical pour un gain de place dans votre boulangerie.
- Tapis de sortie motorisé (option) pour faciliter le déchargement des produits façonnés.
- Goulotte manuelle ou automatique pour un chargement pratique et adapté à vos besoins.
- Trois rouleaux de laminage en Polyéthylène alimentaire pour un laminage précis et de qualité.
- Réglage des rouleaux facile grâce aux manettes, assurant une grande précision et réduisant les efforts sur les poignets.
La façonneuse Tradi est également dotée de caractéristiques techniques performantes :
- Poids des pâtons : de 50g à 1200g, permettant de travailler avec une grande variété de tailles.
- Trois rouleaux de laminage en PETP alimentaire pour une hygiène irréprochable.
- Cadence maximale de 1200 pièces par heure, pour une production efficace.
- Moteur de 0,75 kW pour une puissance optimale.
- Variateur de vitesse pour ajuster la vitesse de la façonneuse en fonction de vos besoins.
- Poids de 200 kg, assurant une stabilité et une durabilité remarquables.
La façonneuse Tradi de Jac est l'outil indispensable pour les boulangers qui souhaitent proposer une large gamme de produits de qualité. Son design compact et ses fonctionnalités avancées en font un choix idéal pour les boulangeries de toutes tailles. Ne laissez pas la variété de produits être un frein à votre succès, optez pour la façonneuse Tradi et offrez à vos clients des produits irrésistibles et toujours frais.
Documentation technique
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