Cette ligne de pétrins spirales à cuve fixe se distingue par les points suivants: • une construction solide et robuste; • protection de la cuve largement couvrant; • deux moteurs, un pour la cuve et un pour la spirale; • grande réserve de puissance; • dimensions externes réduites; • presque sans maintenance; • minimum quantité d’eau 50%. Les pétrins de la gamme Silver sont livrés en standard avec un tableau de commandes avec 2 minuteries. La minuterie gauche règle la première vitesse et la minuterie droite, la deuxième. Les minuteries permettent d’ajuster la durée voulue de pétrissage. Le sélecteur à clé permet un fonctionnement sans les minuteries. Ceci permet un fonctionnement même en cas d’avarie des minuteries. Le sélecteur montrant une cuve permet l’inversion de la rotation de la cuve pour faciliter le frasage en première vitesse si nécessaire. Le bouton marche démarre le cycle et en fin de cycle, lorsque la grille est relevée, fonctionne comme un bouton à impulsion faisant avancer la cuve pas a pas facilitant le retrait de la pâte. Sur demande, il est possible fournir un panneau de commande électronique avec 2 minuteries digitales. Fonctionnalités • Deux moteurs: 1 pour la spirale à 2 vitesses et 1 pour la cuve avec inversion • Cuve, spirale, colonne en acier inox • Bouton impulsion cuve • Dispositif à usage manuel • Protection de la cuve selon les dernières réglementations CE • Commande électromécanique avec 2 minuteries • Machine sur roulettes • Normes CE • Certifications ETL et EAC Optionnels • Panneau de commande électronique programmable • Tensions spéciales • Bouchon de vidange cuve • Panneau de contrôle avec PLC • Réglage de la vitesse de la cuve et/ou de la spirale • Version en acier inox • Sonde de température • Racleur et compteur de litres Modèle REDLINE 50 Tri : 2,75 KW, Poids (kg) 182, Cuve (L) 67, Max Farine (Kg) 30, Min eau (L) 17, Dimensions (mm) 530x920x1140 REDLINE 50 Mono : 2,75 KW, Poids (kg) 182, Cuve (L) 67, Max Farine (Kg) 30, Min eau (L) 17, Dimensions (mm) 530x920x1140 REDLINE 60 Tri : 2,75 KW, Poids (kg) 192, Cuve (L) 81, Max Farine (Kg) 35, Min eau (L) 21, Dimensions (mm) 590x950x1140 REDLINE 60 Mono : 2,75 KW, Poids (kg) 192, Cuve (L) 81, Max Farine (Kg) 35, Min eau (L) 21, Dimensions (mm) 590x950x1140 REDLINE 80 : 4,2 KW, Poids (kg) 330, Cuve (L) 130, Max Farine (Kg) 50, Min eau (L) 30, Dimensions (mm) 700x1120x1250 REDLINE 120 : 5,55 KW, Poids (kg) 490, Cuve (L) 170, Max Farine (Kg) 75, Min eau (L) 45 Dimensions (mm)780x1370x1450
Batteur 40 L Planeto
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Batteur 40 L Planeto
Le batteur 40 L Planeto de la marque Sinmag est un équipement polyvalent, idéal pour une utilisation aussi bien en pâtisserie qu'en boulangerie. Avec sa capacité de 40 litres, il vous permet de réaliser de grandes quantités de pâte en une seule fois, vous faisant gagner un temps précieux dans votre production.
Ce batteur mélangeur est équipé d'une minuterie et de 10 vitesses, vous offrant ainsi un contrôle précis sur le mélange de vos ingrédients. Vous pouvez ajuster la vitesse en fonction de la texture souhaitée, que ce soit pour une pâte légère et aérée ou pour une pâte plus dense et consistante.
La sécurité est également une priorité avec le batteur 40 L Planeto. Il est muni d'une grille de sécurité et d'un couvercle anti-poussière, vous permettant de travailler en toute tranquillité. Vous pouvez ainsi éviter les accidents et les contaminations indésirables dans votre préparation.
Les dimensions du batteur sont les suivantes : L 580 x P 840 x H 1380 / 1650 (cuve relevée) mm. Malgré sa robustesse, il reste facile à déplacer grâce à ses roulettes intégrées. Son poids de 250 kg témoigne de sa solidité et de sa durabilité.
La puissance du batteur est de 2,2 kW - 400 V triphasé 50 Hz, assurant ainsi une performance optimale. Vous pouvez compter sur cet équipement pour répondre à vos besoins de production de manière efficace et fiable.
Le batteur 40 L Planeto est fabriqué en Chine, garantissant ainsi un rapport qualité-prix attractif. Sinmag, la marque renommée dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, vous offre un produit de haute qualité qui répondra à vos exigences professionnelles.
En résumé, le batteur 40 L Planeto de Sinmag est un choix idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa capacité généreuse, sa polyvalence, sa sécurité et sa fiabilité en font un équipement indispensable pour optimiser votre production. N'attendez plus et investissez dans ce batteur de qualité pour améliorer votre efficacité et satisfaire vos clients.
Caractéristiques
- Référence DirectIndustry
- 0004732881
Description
Batteur 40 L Planeto
Le batteur 40 L Planeto de la marque Sinmag est un équipement polyvalent, idéal pour une utilisation aussi bien en pâtisserie qu'en boulangerie. Avec sa capacité de 40 litres, il vous permet de réaliser de grandes quantités de pâte en une seule fois, vous faisant gagner un temps précieux dans votre production.
Ce batteur mélangeur est équipé d'une minuterie et de 10 vitesses, vous offrant ainsi un contrôle précis sur le mélange de vos ingrédients. Vous pouvez ajuster la vitesse en fonction de la texture souhaitée, que ce soit pour une pâte légère et aérée ou pour une pâte plus dense et consistante.
La sécurité est également une priorité avec le batteur 40 L Planeto. Il est muni d'une grille de sécurité et d'un couvercle anti-poussière, vous permettant de travailler en toute tranquillité. Vous pouvez ainsi éviter les accidents et les contaminations indésirables dans votre préparation.
Les dimensions du batteur sont les suivantes : L 580 x P 840 x H 1380 / 1650 (cuve relevée) mm. Malgré sa robustesse, il reste facile à déplacer grâce à ses roulettes intégrées. Son poids de 250 kg témoigne de sa solidité et de sa durabilité.
La puissance du batteur est de 2,2 kW - 400 V triphasé 50 Hz, assurant ainsi une performance optimale. Vous pouvez compter sur cet équipement pour répondre à vos besoins de production de manière efficace et fiable.
Le batteur 40 L Planeto est fabriqué en Chine, garantissant ainsi un rapport qualité-prix attractif. Sinmag, la marque renommée dans le domaine de la boulangerie et de la pâtisserie, vous offre un produit de haute qualité qui répondra à vos exigences professionnelles.
En résumé, le batteur 40 L Planeto de Sinmag est un choix idéal pour les professionnels de la boulangerie et de la pâtisserie. Sa capacité généreuse, sa polyvalence, sa sécurité et sa fiabilité en font un équipement indispensable pour optimiser votre production. N'attendez plus et investissez dans ce batteur de qualité pour améliorer votre efficacité et satisfaire vos clients.
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