Lebensmittel-Refraktometer

Mit diesem Refraktometer können schnell und präzise Messungen durchgeführt werden . Um eine Messung mit diesem Refraktometer durchzuführen, braucht der Anwender nur ein paar wenige Tropfen der zu prüfenden Flüssigkeit . Die Probenflüssigkeit lässt sich bei dem Refraktometer für Wein spielend leicht mit der mitgelieferten Pipette auftragen . Wird das Refraktometer für Saft nun in eine Lichtquelle gehalten, kann der Bediener direkt den % Brix Wert anhand der Skala ablesen . Mit diesem Refraktometer können Messungen von Flüssigkeiten von zum Beispiel Säften oder auch Weinen durchgeführt werden. Die ablesbare Skala des Refraktometers erstreckt sich über einen Messbereich von 0 18 % Brix . Mit einer Genauigkeit von ±0,1 % Brix und einer Ablesbarkeit von ±0,1 % Brix handelt es sich zudem um ein sehr präzises Refraktometer für Wein . Somit kann das Refraktometer für Saft für eine Vielzahl an Messaufgaben eingesetzt werden. Wegen seiner einfachen Bedienung und hohen Genauigkeit findet dieses Refraktometer zum Beispiel Anwendung in der Agrarwirtschaft, in Bildungseinrichtungen wie Universitäten oder auch Ausbildungsstätten und in Forschungslaboren. Auch eine Kalibrierung des Refraktometers kann schnell und einfach vom Bediener durchgeführt werden . Um eine Kalibrierung durchzuführen, muss destilliertes Wasser auf die Messfläche des Refraktometers geträufelt werden . Wenn der Bediener nun durch das Okular vom Refraktometer schaut, kann der Punkt abgeglichen werden . Wenn der Messwert des Refraktometers nicht bei 0 % Brix liegt, kann eine Justage über die Stellschraube durchgeführt werden. Bei vielen Refraktometern muss eine Temperaturkompensation durchgeführt werden . Bei diesem Refraktometer ist dies nicht notwendig . Dieses Refraktometer für Saft hat eine automatische Temperaturkompensation basierend auf 20 °C . Somit braucht der Bediener sich nur auf die eigentliche Messung mit dem Refraktometer für Wein zu konzentrieren . Nachträgliche Berechnungen nach einer Messung mit dem Refraktometer sind somit nicht notwendig. Nicht immer ist die Skala von dem Refraktometer gut ablesbar . Damit der Bediener die Skala vom Refraktometer wieder gut ablesen kann, kann eine Fokussierung durchgeführt werden . Diese lässt sich durch eine Drehbewegung des Okulares am Refraktometer durchführen.

Mit diesem Refraktometer können Sie schnell und genau den Salzgehalt und das spezifische Gewicht ermitteln . So kommt dieses Refraktometer zur Messung von Salzwasser / Meerwasser und konzentrierten Salzlösungen aller Art zum Einsatz . Dies ist zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie aber ebenso im Bereich von Fischzuchtanlagen bedeutend. Anstatt der Refraktometer lässt sich der Salzgehalt von Wasser / wässrigen Lösungen auch mittels digitalen Leitfähigkeitsmessgeräten ermitteln . Für Meerwasser sind aber die Refraktometer am besten geeignet, zudem ist die Leitfähigkeit nur ein indirektes Maß und eine entsprechende Umrechnung oder Korrelation bleibt Ihnen erspart.

Refraktometer mit automatischer Temperaturkompensation, für normale durchscheinende Säfte, Glühwein u . Emulsionen . Das Refraktometer können Sie hier in unserem Shop online kaufen.

Das digitale Refraktometer ist ein wasserdichtes Handmessgerät zur Bestimmung des Zuckergehaltes, mit einem Messbereich von 0 bis 90 % Brix . Das Messergebnis und die Temperatur des zu messenden Mediums werden Ihnen im großen LCD des digitalen Refraktometers in zwei Zeilen angezeigt . Je nach Typ des digitalen Refraktometers ist die Messung von Sacchrose, Dextran, Fruktose, Glukose, Laktose, Maltose und Brechungsindex, mit nur vier bis fünf Tropfen Probeflüssigkeit, schnell und einfach durchzuführen . Die Anwendungsbereiche der digitalen Refraktometer erstrecken sich von der Obsternte über die Obstsortierung und Begutachtung bis hin zur Qualitätskontrolle . Weitere Einsatzgebiete finden sich in der Lebensmittelindustrie zur Kontrolle von Inhaltsstoffen und Einhaltung verschiedener Normen . Der trichterförmige Edelstahlring schützt das Glasprisma weitgehend vor mechanischer Beschädigung und unterstützt das Aufbringen der Probenflüssigkeit . Die interne Lichtquelle erlaubt Messungen unter Kunstlichtbedingungen, ohne das hierdurch eine Messwertverfälschung eintritt . Um das Messergebnis zu verbessern, können die digitalen Refraktometer eine Durchschnittsmessung durchführen . Dabei wird die gleiche Probe 15 mal gemessen und der Mittelwert angezeigt.

Mit dem digitalen Refraktometer kann man die Konzentration von transparenten bzw . gelösten Stoffen in einer Flüssigkeit messen . Es wird durch eine flüssige Lösung Licht gestrahlt, welches auf dem Weg gebrochen oder reflektiert wird . Je nach Konzentration der Stoffe verhält sich die Geschwindigkeit des Lichtes anders . Dadurch kann ein Konzentrationswert gemessen werden . Espresso, Kaffee, überall wird Kaffee aus den gemahlenen Bohnen ausgewaschen und ist anschliessend unterschiedlich dicht in der Kaffee-Lösung vorhanden . Mit dem digitalen Refraktometer wird anhand der Kaffee-Lösung der Wert in Brix % auf dem digitalen Display wieder gegeben.

Mit diesem Refraktometer können Sie schnell und genau den Alkoholgehalt bestimmen . So kommt das Refraktometer zur Messung vom Alkoholgehalt in alkoholischen Lösungen oder reinen Alkoholen aller Art zum Einsatz (z.B . klarer Korn) . Bitte beachten Sie, dass es bei der Messung von z.B . Weizenbier o . Rotwein zu einer sehr deutlichen Verfälschung des Messwertes, bedingt durch die Beeinflussung des Brechungsindex durch die Trübstoffe, kommt.