PCE Instruments Refraktometer PCE-018 |Messbereich: 0...18 % Brix |Auflösung: 0,1 % |Genauigkeit: ±0,1 %

Refraktometer mit automatischer Temperaturkompensation, für normale durchscheinende Säfte, Glühwein u . Emulsionen . Das Refraktometer können Sie hier in unserem Shop online kaufen.

Brix Refraktometer sind optische Instrumente mit denen das Verhalten von Licht beim Übergang von einem Medium in ein anderes untersucht wird . Deshalb ist es sehr wichtig, dass sowohl das Prisma als auch die Prismenabdeckung sauber, trocken und kratzerfrei gehalten werden . Dieses Brix Refraktometer mit Beleuchtung arbeitet wie fast alle analogen Handrefraktometer nach dem Durchlichtprinzip und ist zur Untersuchung transparenter Flüssigkeiten geeignet . Analoge Brix Refraktometer funktionieren in der Regel mit Umgebungslicht, das durch Prismenabdeckung, Probe und Messprisma dringt . Bei diesem Brix Refraktometer mit Beleuchtung gibt es eine LED-Beleuchtung in der Prismenabdeckung . Dadurch ist man unabhängig vom Umgebungslicht und kann auch bei schwacher Beleuchtung im Außenbereich messen . Die Skalierung ist auf die LED-Beleuchtung abgestimmt . Messungen in Kellerräumen, in Laboren, in Produktionshallen oder Werkstätten können mit diesem Brix Refraktometer mit Beleuchtung also durchgeführt werden, ohne das die Skala für das jeweilige Kunstlicht geprüft und gegebenenfalls neu eingestellt werden muss. Das LED-Licht wird an der Übergangsstelle von der Probenflüssigkeit zum Messprisma gebeugt und über eine Linse auf eine Scheibe mit Messskala geleitet . Der Brechungsindex der untersuchten Flüssigkeit bestimmt den Winkel, in dem das Licht vom Messprisma auf die Linse trifft . Der Lichtbrechungswinkel bestimmt, welche Bereiche der Messskala beleuchtet werden . An der Grenzlinie zwischen Hell und Dunkel kann der Wert für die geprüfte Flüssigkeit auf der Skala abgelesen werden . In Abhängigkeit von den verwendeten Bauteilen können Brix Refraktometer für verschiedene Messbereiche ausgelegt werden . Dieses Brix Refraktometer mit Beleuchtung hat eine Skala von 0 bis 32% Brix und eine Skalenteilung von 0,2 % Brix . Damit ist es in vielen Bereichen einsetzbar und eignet sich auch für die Qualitätskontrolle technischer Hilfsstoffe wie zum Beispiel für Kühl- und Schmiermittel . Der Kontrast der Skalenanzeige kann durch Drehen am Okular auf die Sehschärfe des Nutzers angepasst werden. Das Brix Refraktometer mit Beleuchtung kann mit destilliertem Wasser und speziellen Kalibrierflüssigkeiten auf seine Genauigkeit geprüft werden . Zeigt die Grenzlinie auf der Skala bei destilliertem Wasser nicht 0% Brix und bei der Kalibrierflüssigkeit nicht den jeweils angegebenen Wert, kann die Anzeige über eine Stellschraube korrigiert werden . Die Stellschraube befindet sich auf der Oberseite des Gerätes nahe der Halterung für die Prismenabdeckung . Ein passender Schraubendreher ist bereits im zum Lieferumfang gehörenden Gerätekoffer . Auch eine Pipette und ein Reinigungstuch haben Platz im handlichen Gerätekoffer der das Brix Refraktometer vor allem vor Verschmutzung und unbeabsichtigter Beschädigung schützt. Die Skalen der Brix Refraktometer mit Beleuchtung sind für eine Temperatur von 20 ° C ausgelegt, da der Brechungsindex eines Materials von der Temperatur abhängig ist . Deshalb ist bei der Messung darauf zu achten, dass Messgerät und Probe dieselbe Temperatur annehmen . Da die Umgebungstemperatur, an die sich das Gerät anpasst, an vielen Messorten nicht konstant 20 °C beträgt, erleichtert eine eingebaute Temperaturkompensation die Arbeit . Für analoge Brix Refraktometer setzt man zum Beispiel - wie in Thermometern - Bimetallstreifen ein . Diese verschieben durch ihre temperaturabhängige Verformung die Lage der Skalenscheibe, so dass für eine Probe unabhängig von der Temperatur stets derselbe Brixwert angezeigt wird . Ohne diese automatische Temperaturkompensation, die bei den Gerätespezifikationen häufig mit ATC abgekürzt wird, müsste entweder ständig neu auf die jeweilige Temperatur kalibriert oder zusätzlich die Temperatur gemessen und der gemessene Brixwert auf den bei 20 °C geltenden Wert korrigiert werden.

Mit dem Winzer - Refraktometer können Sie den Zuckergehalt des Mostes und damit den potentiellen Alkoholgehalt des Weins ermitteln . Die wichtigste am Refraktometer dargestellte Maßeinheit ist in Deutschland Oechsle (°Oe) . In anderen Ländern sind KMW, Babo, KMN, Baumé und Brix gebräuchlich . Das Winzer- Refraktometer stellt in der Ableseskale °Oechsle, Saccharose und KMN/ Babo dar . All diese Einheiten messen aber nach dem gleichen Prinzip, wobei 16,5 g Zucker ungefähr 1 % Alkohol ergibt . In Deutschland stellt das Mostgewicht ein wichtiges Qualitäts- bzw . Klassifizierungskriterium für das Prädikat des Weines dar. In Deutschland hat der Pforzheimer Mechaniker Ferdinand Oechsle die nach ihm benannte Senkwaage Anfang des 19 . Jh . erfunden, die das spezifische Gewicht des Mostes ermittelt . 1 °Oechsle an der Skala vom Winzer- Refraktometer entspricht einem spezifischen Gewicht, das um 1 g/kg höher liegt, als das des Wassers: Es beträgt also 1,001 . In Österreich wurde von August von Babo, die Klosterneuburger Mostwaage entwickelt . Diese Most-Waage gibt den im Traubenmost enthaltenen Zucker in Gewichtsprozenten an . Die Umrechnung in Öchsle-Grade ist durch die Formel "1 KMW = 5 °Oe" ziemlich genau möglich.

Mit diesem Refraktometer können Sie schnell und genau den Salzgehalt und das spezifische Gewicht ermitteln . So kommt dieses Refraktometer zur Messung von Salzwasser / Meerwasser und konzentrierten Salzlösungen aller Art zum Einsatz . Dies ist zum Beispiel in der Lebensmittelindustrie aber ebenso im Bereich von Fischzuchtanlagen bedeutend. Anstatt der Refraktometer lässt sich der Salzgehalt von Wasser / wässrigen Lösungen auch mittels digitalen Leitfähigkeitsmessgeräten ermitteln . Für Meerwasser sind aber die Refraktometer am besten geeignet, zudem ist die Leitfähigkeit nur ein indirektes Maß und eine entsprechende Umrechnung oder Korrelation bleibt Ihnen erspart.

Refraktometer mit automatischer Temperaturkompensation, für niedrige Konzentrationen Emulsionen . Das Refraktometer können Sie hier in unserem Shop online kaufen.

Das digitale Refraktometer ist ein wasserdichtes Handmessgerät zur Bestimmung des Zuckergehaltes mit einem Messbereich von 0 bis 90 % Brix . Das Messergebnis und die Temperatur des zu messenden Mediums werden Ihnen am Display angezeigt . Je nach Typ des digitalen Refraktometers ist die Messung von Zuckergehalt und Brechungsindex, mit nur vier bis fünf Tropfen Probeflüssigkeit, schnell und einfach durchzuführen . Die Anwendungsbereiche der digitalen Refraktometer erstrecken sich von der Obsternte über die Obstsortierung und Begutachtung bis hin zur Qualitätskontrolle . Weitere Einsatzgebiete finden sich in der Lebensmittelindustrie zur Kontrolle von Inhaltsstoffen und Einhaltung verschiedener Normen . Der trichterförmige Edelstahlring schützt das Glasprisma weitgehend vor mechanischer Beschädigung und unterstützt das Aufbringen der Probenflüssigkeit . Die Interne Lichtquelle erlaubt Messungen unter Kunstlichtbedingungen, ohne das hierdurch eine Messwertverfälschung eintritt . Um das Messergebnis zu verbessern können die digitalen Refraktometer eine Durchschnittsmessung durchführen . Dabei wird die gleiche Probe 15 mal gemessen und der Mittelwert angezeigt.

Wie viel Zucker in einer Flüssigkeit enthalten ist, lässt sich am komfortabelsten mit einem digitalen Refraktometer feststellen . Das digitale Refraktometer von PCE Instruments ist ein Handmessgerät, das speziell konzipiert wurde, um eine präzise Analyse von zuckerhaltigen Lösungen durchzuführen . Auf diese Weise kann der Nutzer mit Unterstützung des digitalen Refraktometers eine unkomplizierte Qualitätskontrolle durchführen und die Zuckerkonzentration in einer Flüssigkeit überprüfen . Die Maßeinheit Brix wird überwiegend in der Obstindustrie angewendet und bestimmt die relative Dichte von Flüssigkeiten . Das digitale Refraktometer ist ein Präzisionsmessgerät, das auf der Messung des Brechungsindex einer Flüssigkeit beruht und höchste Zuverlässigkeit auch unter schwierigen Messbedingungen gewährleistet . Bereits mit einer kleinen Probemenge kann der Anwender, mit Unterstützung des digitalen Refraktometers, den Zuckeranteil in einer Flüssigkeit messen . Um ein aussagekräftiges Ergebnis zu erhalten, reicht es aus, vier bis fünf Tropfen in die trichterförmige Edelstahlmulde des Messgeräts zu träufeln . In der Probenmulde ist ein Prisma eingefasst, mittels Lichtbrechung wird auf diese Weise der Zuckeranteil gemessen . Die interne Lichtquelle erlaubt auch Messungen unter Kunstlichtbedingungen . Kunstlicht kann bei der Nutzung eines digitalen Refraktometers schnell Messfehler verursachen . Die Umgebungstemperatur hat einen großen Einfluss auf das Messergebnis . Der Temperatureinfluss während der Anwendung wird vom digitalen Refraktometer intern kompensiert . Das Messergebnis wird nach dieser automatischen Temperaturkompensation (10 bis 40 °C) schnell und präzise auf dem großen, gut lesbaren LC-Display des digitalen Refraktometers angezeigt . Der große Messbereich des digitalen Refraktometers reicht von 0 bis 50 % Brix . Zusätzlich gibt das Display des digitalen Refraktometers, dank einer integrierten Temperaturanzeige, Auskunft über die gemessene Temperatur der Flüssigkeit (0 bis 40 °C) und über den Refraktionsindex (1,3330 bis 1,4200 nD) . Das in der Edelstahlmulde eingefasste Glasprisma des digitalen Refraktometers lässt sich vor und nach der Messung schnell und unkompliziert säubern und wird mit einer Prismaabdeckung aus Kunststoff verschlossen . Das digitale Refraktometer wurde so konzipiert, dass das Glasprisma vor Beschädigungen geschützt ist . Die komfortable Drei-Tasten-Bedienung garantiert eine benutzerfreundliche Bedienung . Um die Batterie des digitalen Refraktometers zu schonen, ist das digitale Refraktometer mit einer Abschaltautomatik ausgestattet . Bei Nichtgebrauch schaltet sich das digitale Refraktometer nach einer Minute automatisch ab . Einige Tropfen destilliertes Wasser reichen aus, um das digitale Refraktometer bei Bedarf auf Knopfdruck selbst zu kalibrieren . Anwendungsbereiche Ein digitales Refraktometer ist ein optisches Messgerät, mit dem der Nutzer das Mischverhältnis zahlreicher unterschiedlicher Lösungen bestimmen kann . Die Anwendungsbereiche des digitalen Refraktometers erstrecken sich von der Obsternte über die Obstsortierung und Begutachtung bis hin zur Qualitätskontrolle . In der Obsternte kann so zum Beispiel mit dem digitalen Refraktometer festgestellt werden, wann die Ernte Reif ist . Auch zur Eingangskontrolle kann das digitale Refraktometer verwendet werden . Weitere Einsatzgebiete finden sich in der Lebensmittelindustrie zur Kontrolle von Inhaltsstoffen und Einhaltung verschiedener Normen . Das digitale Refraktometer von PCE Instruments eignet sich für zuverlässige Sofortanalysen, ist vielseitig einsetzbar und leicht zu bedienen . Mit Hilfe des digitalen Refraktometers lässt sich zuckerhaltige Flüssigkeit schnell und unkompliziert überprüfen . Dank seiner benutzerfreundlichen Handhabung eignet sich das digitale Refraktometer hervorragend, um innerhalb von Sekunden den Zuckeranteil in Säften und anderen zuckerhaltigen Flüssigkeiten zu bestimmen . Dank der handlichen und robusten Bauweise ist das digitale Refraktometer jederzeit und überall einsetzbar . Seine einfache Bedienung und das wasserdichte Gehäuse machen das digitale Refraktometer bei der Überprüfung von Flüssigkeiten unersetzlich.

Mit dem digitalen Refraktometer kann man die Konzentration von transparenten bzw . gelösten Stoffen in einer Flüssigkeit messen . Es wird durch eine flüssige Lösung Licht gestrahlt, welches auf dem Weg gebrochen oder reflektiert wird . Je nach Konzentration der Stoffe verhält sich das Licht anders . Dadurch kann ein Konzentrationswert gemessen werden . Espresso, Kaffee, überall wird Kaffee aus den gemahlenen Bohnen ausgewaschen und ist anschließend unterschiedlich dicht in der Kaffee-Lösung vorhanden . Mit dem digitalen Refraktometer wird anhand der Kaffee-Lösung der Wert in Brix % auf dem digitalen Display wieder gegeben . Anwendungsbereiche Millionen von Menschen können sich nicht vorstellen, ohne eine gute Tasse Kaffee in den Tag zu starten . Das Wort gut ist dabei von äußerster Wichtigkeit . Das Genussmittel Kaffee ist weltweit bekannt und es gibt unzählige Sorten . Cafés, Geschäfte, Restaurants und sogar der Coffee-to-go-Laden um die Ecke versucht, dem Kunden das bestmögliche Produkt zu bieten . Um dem Ziel der Kreation des perfekten Kaffees einen Schritt näher zu kommen, wurde das Kaffee-Refraktometer ins Leben gerufen . Anhand eines solchen digitalen Refraktometers kann der Koffeingehalt, sowie der Gesamtanteil der gelösten Feststoffe (TDS) in einem Getränk, in Zucker, etc., ermittelt werden . Mit anderen Worten: das digitale Refraktometer bietet einen wissenschaftlichen Ansatz unter Einbezug von intelligenten" Geräten, ist aber so einfach zu bedienen, wie sich eine Tasse Kaffee zu kochen . Die vom digitalen Refraktometer angezeigten Werte bieten Herstellern schnelle Hilfe, wenn es darum geht, zu bewerten, ob das verwendete Rezept schon perfekt oder noch verbesserungswürdig ist und ob der Anteil an Kaffeebohnen, Wasser oder Zucker verändert werden sollte . Baristas und professionelle Brauer verwenden digitale Refraktometer als Hilfsmittel, um ihre Ausbeute berechnen zu können . Natürlich kann das Getränk dann auch je nach persönlichem Geschmack verändert werden, aber in erster Linie geht es bei der Nutzung genauer Messtechnologie, in Form von Refraktometern, darum, verlässliche Messwerte zu erhalten, die Aufschluss darüber geben, ob und in welchem Umfang die offiziellen allgemeinen Richtlinien eingehalten wurden, denn durch deren Einhaltung wird Produktqualität definiert.

Der Zuckergehalt in der Stammwürze ist bei der Herstellung von Bier ein wichtiger Anhaltspunkt für den Brauer . Die Stammwürze bezeichnet den Gehalt an Nährstoffen noch bevor der Gärungsvorgang beginnt . Das digitale Refraktometer von PCE wurde speziell konzipiert, um den Zuckeranteil in der Würze zu bestimmen . Auf diese Weise kann der Brauer den potentiellen Alkoholgehalt des später gewonnenen Biers bestimmen . Denn der Anteil von Zucker ist entscheidend für den Alkoholgehalt des fertig gebrauten Bieres . Das digitale Refraktometer ist ein Instrument, das auf der Messung des Brechungsindex einer Flüssigkeit beruht . Mit Hilfe des digitalen Refraktometers kann der Nutzer bereits mit einer kleinen Probemenge die Konzentration des Zuckers in der Stammwürze messen . Um ein aussagekräftiges Ergebnis zu erhalten, reicht es aus, wenige Tropfen der Flüssigkeit in die Edelstahlmulde des Messgeräts zu träufeln . In der Probenmulde ist ein Prisma eingefasst, mittels Lichtbrechung wird auf diese Weise die Zuckerkonzentration in der Stammwürze gemessen . Die integrierte Lichtquelle im digitalen Refraktometer verhindert dabei Messfehler, die bei einem analogen Refraktometer schnell durch Kunstlicht, wie beispielsweise Leuchtstofflampen, ausgelöst werden . Das Messergebnis wird nach einer automatischen Temperaturkompensation (10 bis 40 Grad Celsius) schnell und präzise auf dem großen, gut lesbaren LC-Display des digitalen Refraktometers angezeigt . Dabei kann der Nutzer des digitalen Refraktometers zwischen zwei verschiedenen Messeinheiten wählen: Brix (0 bis 50,00 %) und D20/20 bzw . Relative Dichte (1,000 bis 1,130) . Zusätzlich gibt das Display, dank einer integrierten Temperaturanzeige, Auskunft über die gemessene Temperatur der Flüssigkeit . Gegenüber der klassischen Bierspindel, mit der die Dichte der Stammwürze gemessen wird, bietet das Refraktometer einen klaren Zeitvorteil . Das Instrument benötigt nur wenige Tropfen Flüssigkeit, um ein präzises Ergebnis anzuzeigen . Das ist gerade bei der Arbeit mit heißer Stammwürze von großem Vorteil, da wenige Tropfen der Flüssigkeit schnell abkühlen . Das in der Edelstahlmulde eingefasste Glasprisma des digitalen Refraktometers lässt sich vor und nach der Messung einfach und schnell reinigen und wird mit einer Prisma-Abdeckung aus Kunststoff verschlossen . Der Hersteller hat das digitale Refraktometer so konzipiert, dass das Glasprisma vor Beschädigungen geschützt ist . Die komfortable Dreitasten-Bedienung garantiert eine benutzerfreundliche Handhabung und schließt eine Fehlbedienung des digitalen Refraktometers nahezu aus . Der Hersteller hat das digitale Refraktometer mit einer Abschaltautomatik ausgerüstet, um die Batterie des Messgeräts zu schonen . Bei Nichtgebrauch schaltet sich das digitale Refraktometer nach einer Minute automatisch ab . Der Anwender kann das digitalee Refraktometer bei Bedarf jederzeit selbst kalibrieren, in dem er wenige Tropfen destilliertes Wasser in die Messmulde gibt und per Tastendruck die Kalibrierung in Gang setzt . Anwendungsbereiche Ein Refraktometer ist ein optisches Messgerät, mit dem der Nutzer den Brechungsindex von flüssigen oder festen Stoffen bestimmen kann . Für Hobby- und Profi-Brauer ist das digitale Refraktometer eines der wichtigsten Hilfsmittel bei der Bier-Produktion . Das digitale Refraktometer von PCE Instruments eignet sich, dank seiner benutzerfreundlichen Handhabung, hervorragend, um innerhalb von Sekunden den Zuckergehalt der Stammwürze zu bestimmen . Dank der handlichen und robusten Bauweise ist das digitale Refraktometer jederzeit und überall einsetzbar . Seine einfache Bedienung, das wasserdichte Gehäuse und die flexiblen Einsatzmöglichkeiten machen das digitale Refraktometer von PCE Instruments beim Brauen von Bier unersetzlich und liefern dem Brauer innerhalb kürzester Zeit wichtige Entscheidungshilfen.

Mit dem Refraktometer können Sie den Zuckergehalt von Honig und den Wassergehalt genau ermitteln . Das Refraktometer hat eine Dreifachskala, die alle Parameter auf einen Blick darstellt . Honig ist der süsse Stoff, den die Bienen erzeugen, indem sie Nektar und Honigtau und andere an lebenden Pflanzenteilen sich vorfindende zuckerhaltige Säfte aufnehmen, durch körpereigene Stoffe bereichern, in ihrem Körper verändern, in Waben aufspeichern und reifen lassen. Honig kann flüssig, dickflüssig oder kristallisiert sein . Bei der Kontrolle vom Honig wird der Wassergehalt mit einem Messgerät, eben dem Refraktometer bestimmt . Die Refraktometer, welche zum Einsatz gelangen, müssen mindestens einmal jährlich vor Beginn der Saison mit einer Referenzlösung überprüft werden . Diese Überprüfung obliegt dem Imker (Siehe dazu auch: Bedienung / Wartung der Refraktometer ) . Vor dem Schleudern sollte der Wassergehält < 17 % sein.