- Sensorik - Messtechnik
- Elektrische Messung
- Spannungstester
- PCE Instruments Speiseöl-Tester PCE-FOT 10 Temperaturmessung bis +200 °C |Auflösung Öl (PC-Wert) 0,1 % |IP 65
PCE Instruments Speiseöl-Tester PCE-FOT 10 Temperaturmessung bis +200 °C |Auflösung Öl (PC-Wert) 0,1 % |IP 65
Nicht mehr auf Lager
Leider können wir nicht sagen, wann dieser Artikel wieder verfügbar sein wird.
Leider können wir nicht sagen, wann dieser Artikel wieder verfügbar sein wird.
Lieferinformationen
Standardlieferung

Marke: PCE Instruments
Der Speiseöl-Tester ist ein Messgerät, mit dem Sie die Qualitätsbestimmung verschiedener Ölsorten vornehmen können .
Dieser Speiseöl-Tester ist auch bei Lebensmittelkontrolleuren erfolgreich im Einsatz .
Eine Messung wird direkt im heißen Fett durchgeführt .
Dazu wird die Messspitze direkt in eine Friteuse oder ähnliches gehalten .
Somit sind schnelle Messergebnisse garantiert .
Dabei wird die Öltemperatur in °C und die Ölqualität in Prozent PC (Polar Compounds = polare Anteile) innerhalb weniger Sekunden ermittelt .
Der PC-Wert ist ein Maß für den thermisch-oxidativen Belastungsgrad eines Frittieröles .
Am Speiseöl-Tester selber ist eine Ampelfunktion verbaut, sodass die Ölqualität farblich direkt angezeigt wird .
Dieser Speiseöl-Tester findet nicht nur bei Lebensmittelkontrolleuren Verwendung, sondern ebenso in der Gastronomie, weil hier ein besonders hohes Maß an Qualität benötigt wird .
Nach den Empfehlungen der DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.) sind 24 Prozent polare Anteile (Polar Compounds) als eine Grenze der Genusstauglichkeit eines Frittierfettes anzusehen .
Wenn altes Fett verwendet wird, so hat dies im Allgemeinen viele Nachteile .
Dazu gehört die Beeinflussung des Geschmacks und die damit verbundene verminderte Qualität .
Außerdem kann es zu starker Geruchsbildung und Rauchentwicklung kommen, falls das Fett nicht mit einem Öltester untersucht wird .
Nationale Regularien, bezüglich maximaler PC Grenzwerte, sind gegebenenfalls zu beachten .
Da sich nicht alle Öle exakt gleich verhalten, können im Speiseöl-Tester verschiedene Kalibrierungen hinterlegt und aufgerufen werden.
Dieser Speiseöl-Tester ist auch bei Lebensmittelkontrolleuren erfolgreich im Einsatz .
Eine Messung wird direkt im heißen Fett durchgeführt .
Dazu wird die Messspitze direkt in eine Friteuse oder ähnliches gehalten .
Somit sind schnelle Messergebnisse garantiert .
Dabei wird die Öltemperatur in °C und die Ölqualität in Prozent PC (Polar Compounds = polare Anteile) innerhalb weniger Sekunden ermittelt .
Der PC-Wert ist ein Maß für den thermisch-oxidativen Belastungsgrad eines Frittieröles .
Am Speiseöl-Tester selber ist eine Ampelfunktion verbaut, sodass die Ölqualität farblich direkt angezeigt wird .
Dieser Speiseöl-Tester findet nicht nur bei Lebensmittelkontrolleuren Verwendung, sondern ebenso in der Gastronomie, weil hier ein besonders hohes Maß an Qualität benötigt wird .
Nach den Empfehlungen der DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.) sind 24 Prozent polare Anteile (Polar Compounds) als eine Grenze der Genusstauglichkeit eines Frittierfettes anzusehen .
Wenn altes Fett verwendet wird, so hat dies im Allgemeinen viele Nachteile .
Dazu gehört die Beeinflussung des Geschmacks und die damit verbundene verminderte Qualität .
Außerdem kann es zu starker Geruchsbildung und Rauchentwicklung kommen, falls das Fett nicht mit einem Öltester untersucht wird .
Nationale Regularien, bezüglich maximaler PC Grenzwerte, sind gegebenenfalls zu beachten .
Da sich nicht alle Öle exakt gleich verhalten, können im Speiseöl-Tester verschiedene Kalibrierungen hinterlegt und aufgerufen werden.
Eigenschaften
- Gewicht (kg)
- 0.18
- Stromversorgung
- batteriebetrieben
- Anzeige
- mit LCD-Display
- Modellname/-nummer
- PCE-FOT 10
- Schutzniveau
- IP65
- Betriebstemperatur (°C)
- 50
- DirectIndustry-Referenz
- 0021426631
Beschreibung
Der Speiseöl-Tester ist ein Messgerät, mit dem Sie die Qualitätsbestimmung verschiedener Ölsorten vornehmen können .
Dieser Speiseöl-Tester ist auch bei Lebensmittelkontrolleuren erfolgreich im Einsatz .
Eine Messung wird direkt im heißen Fett durchgeführt .
Dazu wird die Messspitze direkt in eine Friteuse oder ähnliches gehalten .
Somit sind schnelle Messergebnisse garantiert .
Dabei wird die Öltemperatur in °C und die Ölqualität in Prozent PC (Polar Compounds = polare Anteile) innerhalb weniger Sekunden ermittelt .
Der PC-Wert ist ein Maß für den thermisch-oxidativen Belastungsgrad eines Frittieröles .
Am Speiseöl-Tester selber ist eine Ampelfunktion verbaut, sodass die Ölqualität farblich direkt angezeigt wird .
Dieser Speiseöl-Tester findet nicht nur bei Lebensmittelkontrolleuren Verwendung, sondern ebenso in der Gastronomie, weil hier ein besonders hohes Maß an Qualität benötigt wird .
Nach den Empfehlungen der DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.) sind 24 Prozent polare Anteile (Polar Compounds) als eine Grenze der Genusstauglichkeit eines Frittierfettes anzusehen .
Wenn altes Fett verwendet wird, so hat dies im Allgemeinen viele Nachteile .
Dazu gehört die Beeinflussung des Geschmacks und die damit verbundene verminderte Qualität .
Außerdem kann es zu starker Geruchsbildung und Rauchentwicklung kommen, falls das Fett nicht mit einem Öltester untersucht wird .
Nationale Regularien, bezüglich maximaler PC Grenzwerte, sind gegebenenfalls zu beachten .
Da sich nicht alle Öle exakt gleich verhalten, können im Speiseöl-Tester verschiedene Kalibrierungen hinterlegt und aufgerufen werden.
Dieser Speiseöl-Tester ist auch bei Lebensmittelkontrolleuren erfolgreich im Einsatz .
Eine Messung wird direkt im heißen Fett durchgeführt .
Dazu wird die Messspitze direkt in eine Friteuse oder ähnliches gehalten .
Somit sind schnelle Messergebnisse garantiert .
Dabei wird die Öltemperatur in °C und die Ölqualität in Prozent PC (Polar Compounds = polare Anteile) innerhalb weniger Sekunden ermittelt .
Der PC-Wert ist ein Maß für den thermisch-oxidativen Belastungsgrad eines Frittieröles .
Am Speiseöl-Tester selber ist eine Ampelfunktion verbaut, sodass die Ölqualität farblich direkt angezeigt wird .
Dieser Speiseöl-Tester findet nicht nur bei Lebensmittelkontrolleuren Verwendung, sondern ebenso in der Gastronomie, weil hier ein besonders hohes Maß an Qualität benötigt wird .
Nach den Empfehlungen der DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V.) sind 24 Prozent polare Anteile (Polar Compounds) als eine Grenze der Genusstauglichkeit eines Frittierfettes anzusehen .
Wenn altes Fett verwendet wird, so hat dies im Allgemeinen viele Nachteile .
Dazu gehört die Beeinflussung des Geschmacks und die damit verbundene verminderte Qualität .
Außerdem kann es zu starker Geruchsbildung und Rauchentwicklung kommen, falls das Fett nicht mit einem Öltester untersucht wird .
Nationale Regularien, bezüglich maximaler PC Grenzwerte, sind gegebenenfalls zu beachten .
Da sich nicht alle Öle exakt gleich verhalten, können im Speiseöl-Tester verschiedene Kalibrierungen hinterlegt und aufgerufen werden.
Technische Dokumentation
Das könnte Sie auch interessieren